Amalurra zain dezagun !

CP3

Ezin onartuzko prezioan egiten den laborantxako lur saltze bat salatzen dugu berriz ere ELB eta Lurzaindiak. Gure lan tresnaren zaintzeko borroka beti eta gogorragoa da eta France Domaines*-ek egiten dituen estimazioengatik bide hau oraindik zailagoa dugu. Berriz ere laborantxaren balioaz arrunt deskonektatua den prezioa dugu hemen eta espekulazioaren hazten da.

Kanboko eremu huntan, 2 hektara laborantxako lur saltzera eman dira 88 500 eurotan, hau da 43 500 €/ha !! ELB eta Lurzaindiak Saferari segidan galdegin diote preanpzioz joaitea, ontasunaren estimazioa berri bat eginez. Saferak preanpzioz joaitea onartu du eta estimazio berria 16 000 €/ha izan da : hiru aldiz seurik lur hunen balioa !

2013an ekintza bat eraman ginuen jadanik lur hauen saltzea oztopatzeko (orduan 410 000€ saltzen ziren, etxea barne). Jabeak saltzetik kendu zituen eta erosle gaiari alokatu zituen. Saltzea bururaino eramaitera entseatzen da berriz.

Preanpzioa, prezioaren berrikusteko paradarekin, tresna eraginkorra izan daiteke laborantxako lurretan egiten den espekulazioari buru egiteko. Bainan prezioaren estimazio berriak laborantxako errealitatearekin deus ikusteko ez badu, lurraren zaintzearen kontrako tresna lanjerosa bihurtzen da.

Ez da lehen aldia France Domaines hola jokatzen dela :

  • Bidarrain, 4,5 ha laborantxako lur 45 000€/ha salgai ziren, Saferak 10 000€/ha estimatu ditu eta Domainesk 13 000€/ha zuzendu ;
  • Larresoron, erreka bazterreko 2 ha lur, sasituak eta zuhaitz ttipiz betea, lur berritzekoa, 20 000€/ha estimatu ditu Domaines egiturak ;
  • Donamartirin, etxalde bat (etxea eta 14 ha lur), 198 000 eurotan salgai, 135 000 eurotan estimatu du Saferak, Domainesk berriz ere prezioa goratzen ziolarik 167 000 eurotarat.

France Domaines-ko buruzagieri bilkura bat galdegin diegu, lurren estimatzeko erabiltzen duten metodoa jakiteko eta laborantxako balioarekin den desberdintasunaz mintzatzeko. Bilkura hori errefusatu daukute. Safer-ako Komite Teknikoko kide da France Domaines bainan badu urteak ez duela bilkuretan parte hartzen.

Egiturak hunek duen usaiako argudioa da inguruan egiten diren saltzeen bana bestekoan oinarritzen dela. Jakin nahi ginuke zer saltze mota kondutan hartzen duen holako prezio goretarat heltzeko. Gainera, saltzeak beti eta karioago direnez, bana bestekoaren sistimak prezioak beti goiti tiratzen ditu eta Domaines-en estimazioak ere bide berdinetik. Hauek segitzen baititu sistematikoki Saferak, ez da gehiago prezioen gorakadaren zaintzeko tresna, gorakda legitimatzen du aldiz.

Laborariendako, lurra lan tresna da, ez da diru baztertzeko edo xahutzeko bidea : laborantxak sortzen duen balioaren heineko prezioa ukan behar du lurrak. Konparatzeko, Euskal Herrian laborantxako lurra 110€/ha alokatzen da. Prezio hau legez finkatua da (prefetak hartu neurri baten bidez) eta gehiago galdegina delarik, etxetiarrak auzitegira joan daitezke, irabazteko segurtamenarekin. Horrela, bere lan bizi guzian, (+/-35 urtez) hektara bat alokatzen duen laborariak bataz beste 3850€ pagatuko du. Oinarri horrekin, Kanboko lur haueri doakionez, lau belaunaldi behar litaizke laborantxatik ordaintzeko sal prezioa. Lehen aipatu dugun Larresoroko lur txarretan, kasik 200 urte behar litaizke !

Egoera hau ezin jasana eta ezin onartuzkoa da. Laborantxako lurraren zaintzeko borroka aski gogorra da izaite publikoko egiturek traba gehiago ezarri gabe. Aspaldiko urtez, Euskal Herriko laborantxak indar haundiak egiten ditu kalitatezko bideak jorratzeko, etxaldeak nonbrean atxikitzeko, ingurumenaren zaintzeko. Hau guzia, politika orokorrak kontra izanki gehienetan. Lurra gure laborari ofizioaren oinarria da. Lurraren zaintzeak gure herriarendako beharrezkoa den sektore ekonomiko bat baldintzatzen du, herritarren elikatzeko beharrezkoa den hurbileko eskaintza baldintatzen du ere.

Hitzaldietan bestalde, problematika huntaz jabetu behar dira hautetsiak. Administrazioari presioa egin behar diote ekintza guziek espekulazioaren kontra joan diten zinez. Mahain inguru zabala galdegiten dugu, Euskal Elkargoaren ardura pean, lurraz okupatzen diren eragile guziekin : laborantxako egiturak, Safer, Domaines, elkargo publikoak... Helburua da deneri erranaztea laborantxako lurraren zaintzea beharrezkoa dela, elheak zinez gauzatuz, besteak beste lur saltzeak laborantxako balioan egin diten segurtatuz.

 

* France Domaines, devenu Direction de l'immobilier de l'État depuis septembre dernier, communément appelé « Les Domaines », est un service de la direction générale des finances publiques, chargé d'évaluer, d'acheter, de vendre, de prendre à bail ou de concéder l'usage des biens immobiliers, appartenant au domaine public ou privé des personnes publiques. Elle réalise notamment des estimations de biens pour la Safer.

** La Safer, société d'aménagement foncier et d'établissement rural, est une société anonyme placée sous contrôle de l'État avec une mission de service public, dont la mission est d'améliorer les structures foncières agricoles, de favoriser l'installation, de lutter contre la spéculation... Elle a un pouvoir de préemption sur les transactions de biens agricoles (foncier et bâtiments).


Harremanetarako :
Joana Urbistondo, membre de la commission foncier d'ELB, 06-76-24-94-56
Maryse Cachenaut, membre de Lurzaindia, 06-77-00-16-41

Joan diren urriaren 1 eta 22an, Lurzaindiari eta bere eginkizuneri buruzko bi gogoeta egun proposatu genituen. Eskertzen ditugu etorri diren pertsona guziak heien parte hartze eta elkarlanarentzat. Loturik gogoeta horien laburpena atxemanen duzue.


Instalatzen den aitorpen bat
Multzo lotu bateri esker, Lurzaindiak 5 eskuratze egin ditu 2013-tik goiti (erran nahi baitu 440 K€ inbestituak eta 8 laborari instalatu edo mantenduak) bere laborantza lurren babespen helburua segituz.

Gero eta gehiago aurreztaile heldu zaizkigu eta gure sarea garatzen ari da partaidetza azkarrak sortuz, adibidez Herrikoa, Sokoa eta Terre de Liens bezala.

Saferraren betiko solaskidea izanez, Lurzaindia aitorpen instituzionalaruntz doa aktore printzipala izaiteagatik.

Gure abantailak erabili, gure xedeak sustengatzeko
Lurzaindiak segituko du esku hartzea laborantza lurren babesteko aldi guziz eta Euskal Herriko elikatze ahalmenak babesteko, kontsumitzaileak eta laborariak gero eta gehiago hurbilduz.

Gure kide eta aurreztaileen konpetentzieri esker, diru publikoa, lur eta diru emaitzak errezebitzeko tresna batzuen eraikitzen hasi gira (elkarte, dotazio hondoa).
Azkenik, Lurzaindiak lan egiten du sarearen ezagupen eta laguntza transformatzeko esku hartze batzueri esker.

Elgarrekin, aintzina eta gure mezua helarazi
Egunero, gure lanen segitzea baitezpadakoa da eta gehiengoari helarazi behar dugu.
Hau, laborantza herrikoian instalatu nahi duten jendeak atxemaiteko baina bereziki, behar diren finantzamenduak biltzeko.

 

Sekulan baino gehiago, zuengain kondatzen dugu!

 

Voeux 2017

Eguberriko IDOKI merkatua

Abenduaren 18ean igandez, goizeko 10etatik arratsaldeko 3ak arte

 

Eguberriko merkatua, kalitatearen seinale azkar batekin.

Abenduaren 18ean igandez, goizeko 10etatik arratsaldeko 3ak arte, kalitateko IDOKI etxe ekoizleak eta  artegintzako eskulan egileak atxemanen dituzu bertan.

Bakarrik IDOKI etxe ekoizleak eta artegintzako eskulan egileak agertzen dira Eguberriko IDOKI merkatuan. Manera hortan, kalitateko janaria aurkituko duzu urte bukaerako bestak aitzin, opariak artegintzako tokiko artisauei erosten ahalko dira eta elkartasunezko urratsetan parte hartzen ahalko da ere (Eusko, Lurzaindia).

Aurten, sukaldaritza desafio berri batek "IDOKI matahami lehiaketa"k animatzen gaitu. Oinarrizko osagai simplekin, sukaldatzen eta plazerra hartzen ahal da familian, ttipi eta handien artean.

SARDE-SARDEXKA elkarteak haurren xokoa animatuko du, jostatuz lotura erakutsiz janaria, laborantza eta inguramenaren artean. 

IDOKI etxe ekoizleekin :

http://www.idoki.org/fileadmin/images/Actus/Ihitia_150_4.JPGPeio Jauréguy, Ekibegia (fromage brebis, plats cuisinés)Goxoan, Urrugne (fromage de chèvre)Ferme Oihanartea, Arbonne (produits laitiers frais)Natxo Angulo, éleveur de pigeonneau (Alos-Sibas-Abense de Haut)Berho, Eyhartzea (foie gras et confits de canard gras)http://www.idoki.org/fileadmin/images/Actus/sallaberry_agnes.jpghttp://www.idoki.org/fileadmin/images/kaikuborda_denda_1.jpghttp://www.idoki.org/uploads/RTEmagicC_amaia_etcheverry_10.JPG.JPGLeire eta Panpi, Belazkabieta, Espelette (confitures et piment d'Espelette)Eztitxu Sabarots, Mamino, Aldude (fruits transformés)Aitor De Portuondo, Anhaux (plantes aromatiques et médicinales)Mikela Untsain, Ascain (miels)

(cliquez sur l'image pour voir la ferme)

  • Sarako Ihitia : Ardi gasna eta iaurtak, kontserbak (xerrikia, ardikia) eta sagarnoa
  • Donaixti-Ibarreko Ekibegia : ardi gasna eta kontserbak (ahatxekia eta ardikia).
  • Urruñako Goxoan : ahuntz gasnak
  • Arbonako Oihanartea : esnekiak.
  • Aloze-Ziboze-Onize Gaineko Kanderatzea : urtxokumeak
  • Domintxaineko Eyhartzea : Kriaxera ahatekia
  • Burgue Erreitiko Agnès Sallaberry : ahatekia
  • Azkarateko Jara Xolan : Kintoa xerrikia, kontserbak (ahatxekia-behikia).
    et foie gras de canard.
  • Suhuskuneko Zaldi xuri beltz : zaldikia
  • Ezpeletako Belazkabieta : erreximentak eta Ezpeletako biperra.
  • Aldudeko Mamiño : fruitu landuak eta jusak.
  • Anhauzeko Aitor De Portuondo : sendabelarrak eta landare aromatikoak.
  • Azkaineko Mikela Untsain : eztiak

Artegintzako eskulan egileak :

Usaiako artegintzako eskulan egileen artean, jende berria aurkituko da aurten, horri esker, apaindura edo opariak egiteko hautu handia aurkituko da Eguberriko merkatu hontan.

Bijoux (Layli Pachamama)Sculptures sur bois : Eskuz HolakatuzCouteaux (Senpereko Labanak)  Lampes décorées et travail du bois : Sébastien Egeahttp://www.idoki.org/uploads/RTEmagicC_Artisan_-_JoseCatalan.jpg.jpgCires et bougies (Louise Bougies, Thierry Quinton)Palas et bois décorés : HanakaCréations tissue : Crea RionSavons et cosmétiques : Etxean EginaVêtements et accessoires bébé : Erreka TtipiaVitrail Christine (encadrements, papillons,...) Accessoires mode : Estelle UrrozVannerie : Brin d'OsierSculptures d'écorces : Arnaud ARAGUASTisserande : Anne FruchonVêtements et jeux d'éveil : Angele Dark
 

  • Zurrezko zizelanak eta apaindurak : Brigitte Ryckenbusch (ESKUZ HOLAKATUA) 
  • Saskigintza : Catherine CHRISODOLOUS (BRIN D'OSIER)
  • Jauntsiak eta joste lanak : Marion MUNIER (CREA RION)
  • Saboinak eta kosmetika : Audrey et Serge Narbais (ETXEAN EGINA)
  • Jauntsiak eta oihalezko jostagailuak : Sabine Hochard (ANGELE DARK)
  • Labanak, ganitak : Vincent Laborie (SENPEREKO LABANAK)
  • Haur jauntsi eta puxkak : Aurélie LAUGEL (ERREKA TTIPI)
  • Eltzegintza : KOS DECO
  • Pala eta zur apaindurak : HANAKA
  • Argi eta zur landuak : Sébastien EGEA
  • Ezko landuak : Geneviève DOLOSOR
  • Ezkoak :  Thierry QUINTON (LOUISE BOUGIES)
  • Edergailuak : LAYLIE PACHAMAMA
  • Bitreki landuak : Christine DUBACQUIE
  • Oihalgintza : Anne FRUCHON
  • Moda puxkak : Estelle URROZ
  • Ezkoak : Pierre François ALTENBOCH
  • Makilak : Arnaud ARAGUAS

Informazio guneak ere.

Euskal moneta elkarteak lekuko monetaz informazio mahaia atxikiko du eta euroak euskotan trukatzeko posibilitatea izanen da. Erosketak euskotan egiten ahalko dira merkatuan.

Lurra kalitatezko laborantza batentzat atxikitzeko eta lurraren gaineko espekulazioa baztertzeko diru biltze kanpaina abiatzen du LURZAINDIAk.

Baionan eraiki beharra den lizeoaren aldeko "Hazten gaitu / hazten dugu" kanpaina aurkeztuko du ETXEPARE LIZEOAk, tokiko sagarondoak eros ditaizke bere baratzean edo euskararen sagardian jartzeko. 

Sukaldaritza desafio berria : IDOKI matahami lehiaketa.

Oinarrizko osagaiak (irina, arroltze eta esnea) hartuta, sukaldariek nahi duten matahami mota egiten ahalko dute, gazia edo sukratua, klasikoa edo berritzailea, berek hautatu osagaiekin. Haatik Eguberriko merkatuan laborarien mahainetan IDOKI osagai bat hautatu beharko dute (erreximenta, eztia, gasnak, xingarrak,…) matahamiak eigteko.

Lau matahami aurkeztu beharko dira epai mahaiari : matahamien itxura, osagaien jatorria eta kalitatea, sormena eta gustua ukanen dituzte irizpibe mahaikideek. Publikoak ere gehien gustatzen zakon matahamiaren alde bozkatzen ahalko du.

Hiru sailetan parte hartzen ahalko da IDOKI matahami lehiaketan :  6-9 urte, 9-12 urte eta gehituak (12 urtez goiti).

Sari pollitak izanen dira irabazleentzat : bazkariak HARANEKO BORDAn, IDEK’IDOKI etxalde bisitak, ASTOKLOK ibilaldiak astoz, TTIKI LEKU joko parkean sartzeak.

SARDE-SARDEXKAk kudeatu Haurren Xokoa. 

http://www.idoki.org/uploads/RTEmagicC_sarde_sardexka_4_05.png.pnghttp://www.idoki.org/uploads/RTEmagicC_sarde_sardexka_2_05.png.png http://www.idoki.org/uploads/RTEmagicC_sarde_sardexka_3_11.png.png http://www.idoki.org/uploads/RTEmagicC_sarde_sardexka_07.png.png

Egun osoan zehar izanen den tailerra "Munduko matahamiak eta taloak" deitzen da eta 4 urtetik gainezko haur guztiei irekia da.

Tailer honetan, haurrek dastatuko dituzten IDOKI ekoizpenen (ardi, ahuntz, behi esne eta gasnak) bitartez, jaten dutenaren eta hauen oinarrian diren animalien arteko lotura egitera eramanak izanen dira.

Tailer ludiko eta irringarrien bitartez, IDOKI-ren partaide den Sarde Sardexka elkarteak, handi zein txiki, tokiko eta kalitateko janariaz sentsibilizazioa egitea du helburu. 

 Egitaraua :

Goizeko 10tatik arratsaldeko 3ak arte : IDOKI etxe ekoizle eta artegintzako eskulan egileen Eguberriko merkatua.

Goizeko 9tatik ordu bata arte : Sukaldaritza desafio berria "IDOKI matahami lehiaketa". Epaimahaia eta publikoaren sari emaiteak (ordu batean).

Arratsaldeko 2tan : erosketak egiteak merkatuak zozketan parte hartzeko aukera emaiten du, sari ainitz bada irabazteko (IDOKI etxe ekoizpenak eta artegintzako eskulan egileen sorkuntzak).

Egun osoan : ostatua kalitateko ekoizpenekin (edariak, saldak, taloak eta matahamiak) eta Haurren Xokoa.

Eguberriko IDOKI merkatuaz baliatzen gira urte ondarreko besta goxoak opatzeko : Eguberri on guziei ! 

Ferme auberge HARANEKO BORDA (Itxassou)Parc de jeux TTIKI LEKU (Souraïde)Balades à dos d'âne ASTOKLOK (Espelette)Visites de fermes IDEK'IDOKI (au choix)

 

 

Etxaldearen transmisioa familian egiten bada ala ez, laborantzan plantatuko diren gazteentzat edo beren etxaldea utziko duten laborarientzat hainbat ekitaldi antolatzen ditu Euskal Herriko Laborantza Ganbarak, abenduan, ZURKAITZAk sarearekin partaidetzan (AFOG, BLE, APFPB, ELB, Arrapitz, Lurzaindia). 

- 2016ko abenduaren 6a, asteartea

Les Chèvres de ma mère – Filmaren proiektatzea, 20.30, Baigorriko Bil Etxea gelan

Sophie Audier filma egileak Maguy bere amaren ixtorioa kondatzen du. Erretreta hurbiltzen ari zaiola eta, bere artaldea uzten du instalatu nahi duen laborari gazte bati. 

Filma behatu eta solasaldi batekin segituko dugu gaualdia,  Association Tarnaise pour l’Agriculture de Groupe (ATAG) elkarteko Chantal Tresserak animaturik. Beren etxaldea laborari bati utzi duten laborari ohiek eta instalatu berriek beren lekukotasunak partekatuko dituzte.

Deneri idekia.

- 2016ko abenduaren 7a, asteazkena

Bere transmisioa kausitu, 9.30-17.00, Ainiza Monjolose

– Goiza : informazio juridiko-ekonomikoak. Zoin dira transmititzeko oztopoak eta gakoak ?,  Euskal Herriko Laborantza Ganbarako Nadia Benesteau juristak animaturik.

– Arratsaldea : esperientzia trukatze atelierak Chantal Tressera, bitartekariarekin. Nola kausitu transmisioa ? Zoin dira saiestu behar diren hutsak ?

Izena eman 05 59 37 18 82 zenbakira deituz.

- 2016ko abenduaren 13a, asteartea

Zer egin ene lurretaz, erretreta hartu eta ?, 9.30-12.30, Ainiza Monjolose

Alokatu, prestatu, zatikatu, saldu : aterabide hauen alde txarrak eta abantailak. Nola berreskuratzen ahal ditut lurrak, familiako batek nahi badu instalatu ?, Euskal Herriko Laborantza Ganbarako Nadia Benesteau juristak animaturik.

Izena eman 05 59 37 18 82 zenbakira deituz.

20150918 Plaquette version imprimerie

LURZAINDIA gaur egun :

  • 379 ha laborantza lur
  • 21 etxalde
  • 30 laborari
  • 3432 akziodun

Gurekin elkartu !

Edozein pertsona fisiko edo morala LURZAINDIAren akziodun izan daiteke. Pertsona, herri, herri-elkargo, elkarte eta enpreseri zabaltzen dugu deia.

btn souscription eu

Azken berriak

La lettre d'info

logo newsletterPour vous abonner à la
Lettre d'information de Lurzaindia

Facebook

facebook logoRetrouvez-nous
sur Facebook